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DAS WAR WIRKLICH MAL EINE LECKERE SENDUNG UND AUFGABEN DIE MIR LAGEN

10/12/2015

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​SENDUNG 4 WAR VOLL MEIN DING

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​In Sendung 4 habe ich mich im Zelt richtig wohl gefühlt, die Aufgaben lagen mir und so lief dann auch alles ziemlich glatt. 
1) Was ich denken würde, wenn ich als Zuschauer auf dem Sofa sitzen würde (und nicht zufällig Kandidat in der Sendung gewesen wäre)
Ich glaube, dass ich auf dem Sofa gedacht hätte "oh Mann, ob ich das hin kriegen würde?!?". Auf dem Sofa hätte ich wahrscheinlich zu geschaut und mir selbst nicht zugetraut, so ein hohes frei stehendes flüssiges Schokotörtchen zu backen. Ich backe zwar Schokotörtchen mit flüssigem Kern, aber das Rezept ist viel einfacher und im flachen Förmchen auch einfacher zu stürzen, finde ich. 

Zum Glück hat man im Zelt keine Zeit darüber nachzudenken und daran zu Zweifeln, ob man es denn hin bekommt oder nicht. Man macht sich einen Plan und versucht, alle Informationen aus dem gegebenen Rezept rauszuziehen.

2) Was ich nicht erwartet hatte
Ich hätte nicht gedacht, dass ich mich nach meiner Fondant-Katastrophe so schnell wieder im Zelt wohlfühlen würde.

3) Meine beste (Back-)Erfahrung aus der Sendung
Eine Pavlova ist kein Baiser (oder Meringue)! Von außen sieht eine Pavlova vielleicht wie ein Baiser aus, aber von Innen sollte sie auf jeden Fall noch feucht sein. Das macht eine Pavlova aus. Das wusste ich selbst auch nicht wirklich und habe meine Pavlova zu trocken gebacken.

Ich kann es sowieso immer noch nicht fassen, dass ich es auf unserer Australienreise vor 2 Jahren verpasst habe, dort eine Pavlova zu essen. Das ist aber auch nur ein Grund, irgendwann nochmal runter zu fliegen.

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​4) Der lustigste Moment
Der lustigste Moment der Sendung war für mich diesmal die Szene, in der Monika Daniela in die Schulter gebissen hat 😂. Das hatte ich gar nicht mitbekommen und musste mich  gestern beim Anschauen der Sendung richtig kaputt lachen. Und auch Danis Schlussfolgerung ob durch gebacken oder nicht: "Es ist doch beides scheiße, oder ?!"
Ich musste so lachen 😄, weil ich beides so lustig fand.
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​5) Mein Panik-Moment
Definitiv als ich das Chocolate Surpise aus der Backform gedrückt habe und das Backpapier abgewickelt habe. Bevor es nicht von selbst steht, weiß man einfach nicht, ob es stabil genug gebacken wurde. 
Die Erleichterung war wirklich groß, als es stand.​

6) Was ich weitergeben möchte. --> Das ist wahrscheinlich für alle nützlich, die sich für die vierte Staffel bewerben möchten ;)
Betreibt wirklich Research (!) was den Charakter der geforderten Aufgaben angeht. 
Bei der Pavlova Aufgabe habe ich mich im Vorhinein schon durch unzählige Pavlovas gesurft, aber irgendwie kam bei all den Bildern bei mir nicht durch, dass die Pavlova von Innen noch eher weich sein sollte. Macht euch also auch darüber schlau, was der geforderte Charakter des Backwerkes sein soll.​
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1 Comment
Tania K link
7/9/2022 08:28:17 am

Thanks for ssharing this

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    Alles zu das große Backen hier
    Ich geh' jetzt ins Zelt und back' das !

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    Über mich

    Ich liebe Cheesecakes, Zitronenkuchen, Muffins und einfach frisch gebackenen Kuchen. 
    Meine grösste Schwäche: Ich kann nicht widerstehen wenn ich Pommes sehe.
    Ich interessiere mich auch privat für Wirtschaftszusammen-hänge, vor allem wenn sie im weitesten Sinne mit Essen, Ernährung oder Lebensmitteln zu tun haben.

    Hinweis/Disclaimer

    Warum ich das mache 

    Cakeconomics ist meine Art des Tagebuch Schreibens und Rezepte Festhaltens. Ich teile mit euch was ich so in meiner Küche backe, teste, experimentiere und was mich so beschäftigt.
    Ich hoffe, dass es Euch Spaß macht mich dabei zu begleiten und in Euch die Lust aufs Backen und Kuchen essen zu wecken. 
    Bild
    My-Hien Peters

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